banner.jpg (67565 bytes)

menu

evmavi.gif (64 bytes) Ana Sayfa

Konular

Haberler

Sık Sorulan Sorular

Doğru Bilinen Yanlışlar

İlaçlar

New Page 1

EN SON EKLENEN ANKET

EN SON EKLENEN KONULAR

::::   Konular   ::::

tasarim.gif (62 bytes) 

 

EN SON EKLENEN HABERLER

::::   Son Haberler   ::::

Arşivarsiv.gif (66 bytes)

EN SON EKLENEN ANKET

:::   iletişim   :::

Cinnah Caddesi, 66/4 Çankaya/Ankara.
Tel: (0312) 442 38 38
Faks: (0312) 442 79 79

aramabuyutec.gif (68 bytes)Site İçinde Arama

   

New Page 1

icon_not.gif (244 bytes)
Biliyor musunuz? 
Elektrokardiografi (EKG) aygıtı bir Hollandalı fizyolog olan Einthoven tarafından 1902'de keşfedilmiştir.

EN SON EKLENEN İLAÇLAR

:::: Biraz da Oksijen ::::

smile.gif (1038 bytes)

 Kaos

Arşivarsiv.gif (66 bytes)

EN SON EKLENEN İLAÇLAR

:::: Kardiyolojide İlaçlar ::::

Arşivarsiv.gif (66 bytes)

EN SON EKLENEN DBY

: Doğru Bilinen Yanlışlar :

Arşivarsiv.gif (66 bytes)

EN SON EKLENEN SSS

::::   Mini Test   ::::

Türkiyede kişi başı günlük tuz tüketimi:

a:  5-6 gr
b:  6-10 gr
c:  10-16 gr
d:  16-19 gr
EN SON EKLENEN ANKET
AnkeT

:::: Anket ::::

Doktor tavsiyesi olmadan bitkisel ürünleri;
kullanırım
kullanmam
Sonuçlar ve Diğer Anketler
www.ahmetalpman.com***Haber Oku

Ana Sayfa 
Tüm Haberler

 Türkiye'de tuz ile ilgili gerçekler

 

Tuz, ülkemiz insanları için büyük problem. Dünya'nın bir çok yerine göre tuz tüketimimiz çok fazla. Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği'nce gerçekleştirilen çalışmada;

  • Erkekler (günde 19.3 gr) kadınlara (günde 16.8 gr) göre daha fazla tuz tüketiyor,

  • Kırsal alanda yaşayanlar ise kentlilere göre daha fazla tuz tüketiyor,

  • Ege ve karadeniz bölgesindekiler Türkiye ortalamasının altında tuz tüketiyor,

  • Yaklaşık her 6 gr (bir çay kaşığına karşılık gelir) tuz alımında sistolik (büyük) kan basıncı 3.5 mmHg, diyastolik (küçük) kan basıncı ise 2.5 mmHg yükseliyor.

Bu arada Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiye ettiği günlük tuz alımı 5-6 gr olduğunu belirteyim.

Peki alınan tuz nerelerden geliyor. Bu konuda da dernek ayrıntılı bir araştırma yaptı ve sonuçları geçtiğimiz günlerde açıklandı (SALTurk2 çalışması). Buna göre; günlük alınan tuzun %12,6'sı sofraya konan tuzdan, %31.9'sı ekmekten, %55.5' i ise yemekte bulunan tuzdan geliyor.

Yemekteki tuzun ise;

  • %2.15'i doğal olarak besinde bulunan tuzdan,

  • %10.75'i işlenmiş besinlerle gelen tuzdan ve

  • %42.62' yemeğe eklenen tuzdan

oluşuyor.

İşlenmiş besinlerle gelen tuz ise en fazla;

  • kahvaltılıklarla (işlenmiş besinlerle gelen tuzun %58'ini),

  • turşu vb gibi tuzlu yiyeceklerle (%17) ve

  • et, tavuk, balık ve et ürünleri (%12) ile alınıyor.

SONUÇ:

Çok tuz tüketiyoruz. Bundan dolayı kalp damar sağlığımız tehlikede. Tuz büyük ölçüde ekmek ve yemeğe atılan tuzdan alınıyor.

Sağlıklı yaşamak için sofradan tuzluğu kaldırmalı ve yemeğe çok daha az tuz atmalıyız. Bu konu ile ilgili olumlu bir  gelişme de 4 Ocak 2012'de bir tebliğ ile; ekmekteki tuzun 100 gr başına 1.75 gramdan 1.5 grama indirilmesi oldu.

 

Konuyla ilgili:

Tuz neden önemli

Tuzun yanlış bilinenleri

 

Bu haber 05.06.2012 tarihinde eklenmiş ve 4922 kez okunmuştur.

www

Site Hakkında | Gizlilik | Ben Kimim? | Site Haritası | İletişim

Yeni eklenen yazıları mail ile almak ister misiniz?

www.ahmetalpman.com. Kuruluş tarihi: 2005. Bu site hastalar, öğrenciler ve konuya ilgi duyanlar için kurulmuş olup tamamıyla bilgilendirmeye yöneliktir. Sitede kullanılan her bilgi, aynı amaçlar doğrultusunda, kaynak gösterilmek şartıyla kullanılabilir veya kopyalanabilir. Sitede yer alan bilgiler profesyonel tıbbi tanı ve tedavinin yerini tutmaz. Sitede yer almayan ve girmesini istediğiniz konular için lütfen yazınız:


Twitter'da takip edin